[고르곤졸라 불고기퀘사디아] 애슐리밀키트 불고기퀘사디아 조리후기

안녕하세요:-)

최근에 11번가에서 세일했던 애슐리 밀키트를 사봤어요.

 세일가로 9,120원에 구매했습니다.

 

저는 밀키트는 가끔 구매하는데요.

밀키트를 구매할 때, 저는 기준이 있습니다. 

소량으로 해먹기 어려운 음식들이에요.

자주 사용하지 않는 재료가 들어있는 밀키트를 구매합니다.

오늘 포스팅할 '고르곤졸라 불고기퀘사디아'도 마찬가지입니다.

재료

또띠아 2장, 오일, 할라피뇨, 살사소스(붉은색), 소불고기, 고르곤졸라소스, 야채(양파, 버섯), 모짜렐라치즈, 파마산치즈가루

유통기한

5월7일에 배송을 받았고 4일정도 유통기한이 남아있었습니다.

조리하기

① 팬을 예열 후, 오일과 야채를 넣고 중불에서 2-3분 볶은 후 파마산치즈가루를 뿌립니다.

② 예열한 팬에 소불고기를 볶아줍니다.

저는 새로운 팬을 쓰지 않고 그냥 야채볶던 팬에 야채를 치우고 볶았습니다ㅎㅎ

치즈가루가 좀 섞어들긴했지만 볶는데 아무런 문제가 되진 않더라구요ㅎㅎ

 

③ 예열하지않은 깨끗한 팬에 또띠아 한장을 깔고 골고루 펴발라줍니다.

여기서 저는 실수를 했는데요ㅠㅠ

조리할 때, 고르곤졸라 소스에대해 고민을 하기도 했었습니다.

고르곤졸라면 분명 하얀색일텐데,,, 살사소스가 붉은색이 맞았나..?

하하하

근데 소스설명이 잘 안되어있어서 저는 붉은색을 발랐어요!ㅋㅋㅋ

맛은  덜 느끼하게 먹지 않았나 싶습니다ㅋㅋㅋ

④ 볶은 야채와 불고기를 얹고 모짜렐라치즈를 뿌립니다.

⑤ 남은 또띠아 한장을 위에 덮고 약불에 3분, 뒤집어서 약불에 2분 굽습니다.

뒤집을 때, 치즈가 조금 녹아있기 때문에 주의해서 뒤집으셔야 예쁘게 먹을 수 있습니다.

물론 저는 실패했습니다....ㅎ

완성

깔끔한 뒤집기를 실패했더니.. 예쁜사진은 실패했어요ㅠㅠ

또한, 살사소스찍어서 먹으면 되는데 저는 고르곤졸라소스를 찍어먹었네요ㅋㅋㅋㅋ

할라피뇨는 또띠아위에 야채와 고기를 얹을 때, 

잘게 다져서 넣어 먹는게 더 나을 것 같아요!

느끼한 맛이 많이 잡힐 것 같습니다.

(물론 저는 살사소스덕에 느끼하게 안먹었습니다.ㅎ)

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퀘사디아라는 요리 자체를 처음먹어봤는데,꽤 괜찮더라구요?그래서 다음에 세일을 하면 또 구매해서 먹어볼까합니다.주말 점심에 요리하기 귀찮을 때, 간단하고 빠르게 조리해서 먹을 수 있어서 너무 좋았어요!그게 밀키트의 장점인 것 같습니다.조리법대로 해서 먹으면 실패는 절대 없더라구요!